Pitadine Vieux Nice

Cuisine Méditerranéenne au cœur de la Vieille Ville

Bienvenue chez Pitadine Nice. Rue Saint-François, en plein cœur du Vieux-Nice, nous avons posé nos valises dans l’un des quartiers les plus authentiques de la Côte d’Azur.

Les façades ocre, les ruelles étroites, le marché du Cours Saleya qui embaume le matin. Un décor qui nous ressemble et une clientèle qui nous a adoptés : habitants du quartier, touristes curieux, familles en balade. Ici, la cuisine méditerranéenne n’est pas un concept, c’est un art de vivre.

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Restaurant méditerranéen Vieux Nice

Situé dans le Vieux Nice, notre terrasse est l’une des meilleures adresses du Vieux-Nice pour déjeuner en plein air. Le quartier vibre autour de vous, les touristes se mélangent aux Niçois de toujours et aux habitués du marché du Cours Saleya, et pourtant on se sent bien, au calme, le temps d’un bon repas.

À l’intérieur, la salle prolonge l’esprit du quartier. Chaleur, couleurs, convivialité. Une équipe qui vous reçoit avec le sourire, une ambiance détendue qui invite à s’attarder et des assiettes qui, elles, sont on ne peut plus sérieuses.

La Méditerrannée dans l'assiette

Le Vieux-Nice, c’est la Méditerranée à l’état pur. Les façades ocre et terracotta, le marché du Cours Saleya qui embaume le matin, les ruelles étroites où il fait bon se perdre. Pitadine s’est installée naturellement dans ce décor parce que notre cuisine et ce quartier partagent la même âme, généreuse et colorée.

Notre carte en est le reflet direct. Des mezzés à partager en entrée, des salades bowls colorées pour les déjeuners en terrasse, une chakchouka nature mijotée au paprika et au cumin, une assiette marina au saumon frais grillé et riz pilaf safrané. Des recettes puisées du Liban au Maroc, de la Grèce à la Tunisie, préparées chaque matin avec des produits frais et servies avec vue sur les ruelles du Vieux-Nice.

Des produits frais travaillés chaque jour

À deux pas du Cours Saleya où les producteurs exposent leurs légumes dès l’aube, difficile d’imaginer tricher. Pas de surgelé, pas de raccourci chez Pitadine Nice.

Les légumes arrivent chaque matin, les viandes sont marinées maison, le baba ganoush et la tahina sont préparés sur place. Un engagement ancré dans le quartier, tenu service après service depuis notre ouverture rue Saint-François.

Une carte pour tous les goûts

Dans le Vieux-Nice, on croise de tout : familles niçoises, touristes internationaux, végétariens convaincus et carnivores assumés. Chez Pitadine, tout le monde trouve son bonheur sans compromis.

La salade Veggie aux falafels, poivrons et sauce tahina, l’assiette du Soleil généreuse avec son caviar d’aubergines, ses feuilles de vignes et son fromage à la grecque, le Sabich aux aubergines, pommes de terre et œufs durs. Des plats végétariens identifiés sur la carte, aussi généreux et savoureux que le reste, fidèles à la tradition méditerranéenne qui a toujours su cuisiner les légumes avec autant de soin que la viande.

Nos plats incontournables

Les pitas — l'emblème Pitadine

Dans les ruelles du Vieux-Nice, la pita Pitadine est devenue une habitude pour beaucoup.

Garnie chaque jour à la commande, elle se décline en une dizaine de versions : chawarma aux épices douces et sauce fromage blanc ciboulette, grecque au poulet mariné au citron et fromage à la grecque, sabich aux aubergines et œufs durs, ou marina au saumon frais grillé sur plaque.

Servie avec frites ou salade fraîcheur, à déguster en terrasse rue Saint-François les yeux fermés sur les façades colorées du Vieux-Nice.

Nos plats et mezzés

À Pitadine Nice, on prend le temps de bien manger. Chez Pitadine, la carte invite naturellement à s’attarder.

Les mezzés ouvrent le repas comme il se doit : houmous onctueux, baba ganoush fumé, feuilles de vignes, falafels croustillants et tzatziki maison posés au centre de la table, à partager sans cérémonie.

En plat, les assiettes grillades prennent le relais : assiette marina au saumon frais grillé et riz pilaf safrané, grecque au poulet mariné au citron et fromage à la grecque, ou chakchouka nature mijotée au paprika et au cumin dans son plat en fonte. Et pour les plus affamés, l’assiette barbecue réunit keuftés, chawarma et merguez de bœuf dans un seul et même festin méditerranéen.

Tout est préparé chaque matin, servi généreux, à deux pas du Cours Saleya.

Les mezzés à partager

Pour finir le repas en terrasse rue Saint-François, nos desserts orientaux s’imposent naturellement : baklava feuilleté au miel, corne de gazelle, glace yaourt aux éclats de pistaches grillées et sirop de rose, ou fromage blanc à la grecque aux amandes et miel pour les plus sages.

Pour accompagner le repas, nos boissons maison prolongent le voyage : Limonana fraîche pressée, Grenana à base de grenade, thé glacé citron et agrumes ou café frappé pour profiter encore un peu du soleil niçois. Et pour ceux qui souhaitent accompagner leur repas d’un verre, nos vins méditerranéens et libanais Château Kefraya rouge, blanc ou rosé sont à la carte.